12月20日,大地流彩?2025湖南省鄉(xiāng)村廚藝大“曬”在郴州市桂東縣三臺(tái)山長(zhǎng)壽廣場(chǎng)火熱開幕。來(lái)自全省14個(gè)市州的鄉(xiāng)村廚藝“大師”齊聚一堂,攜各地特色食材同臺(tái)競(jìng)技,上演了一場(chǎng)舌尖上的巔峰對(duì)決。

賽場(chǎng)之內(nèi),爐火正旺,鍋勺鏗鏘作響,各色食材在主廚們的手中幻化出誘人滋味,濃郁香氣四下彌漫,引得圍觀食客紛紛駐足,品評(píng)贊嘆聲此起彼伏。賽場(chǎng)之外,同步開啟的健康食材展銷會(huì)同樣人氣爆棚,各個(gè)參展攤位前人頭攢動(dòng),來(lái)往游客爭(zhēng)相選購(gòu)地道農(nóng)特產(chǎn),現(xiàn)場(chǎng)一派購(gòu)銷兩旺的熱鬧景象。

“我們專程從湘西趕來(lái),帶來(lái)了家鄉(xiāng)的土豬臘肉?!毕嫖鲄⒄股听堉t笑意盈盈地說(shuō),“這次活動(dòng)特別好,既給村廚們搭建了展示廚藝的舞臺(tái),也為各地農(nóng)特產(chǎn)品打開了銷路。你看,我們今天帶來(lái)的貨全都賣光了!”

遠(yuǎn)道而來(lái)的懷化游客蔣石銅也直呼不虛此行:“這個(gè)廚藝大‘曬’太有意思了,既能看精彩的廚藝比拼,還能欣賞非遺和文藝表演,順便采購(gòu)正宗土特產(chǎn)。剛才我嘗了幾道郴州本地美食,味道絕了,今天真是收獲滿滿!”

摘得本次廚藝大“曬”金獎(jiǎng)的神秘湘西酉水洞庭代表隊(duì)主廚田宏飛,在接受采訪時(shí)難掩激動(dòng):“我們這次帶來(lái)的核心食材是湘西本土的羊肚菌。此行我們是抱著學(xué)習(xí)的心態(tài),看到全省各市州的選手亮出看家本領(lǐng),端出一道道風(fēng)味各異的特色菜,我自己也大開眼界,學(xué)到了不少新菜式?!彼€熱情推介家鄉(xiāng),“湘西有好山好水,更有好食材、好味道,希望大家多來(lái)湘西做客,品地道美食,賞秀麗風(fēng)光!”
一審:謝莉娜
二審:肖珂雯
三審:李造雄
查看上一篇